Новый рыбный «бренд» рыбхоза «Пышма-96»

На прилавках магазинов Тюменской области скоро появится новый рыбный «бренд» от рыбхоза «Пышма-96» - речь идет о такой рыбе, как "мраморный клариас".

Впервые "мраморный клариас" завезли в рыбхоз «Пышма-96» четыре года назад - с тех пор рыба успела прижиться и освоиться в местных водах. Сейчас рыба имеет статус «экологически чистого продукта». После переработки рыба поставляется на предприятия общественного питания. Однако в рыбхозе «Пышма-96» уверены, что данная рыба сможет занять хорошие позиции на областном продовольственном рынке и вызовет большой интерес у покупателей в Тюмени. Рыбхоз готовится ее поставлять в местные магазины.  

Напомним, что "мраморного клариаса" выращивают во многих городах России. Данная рыба не имеет костей, ее мясо лишено характерного речного запаха.