Стерлядь "Рыбного подворья"

Предприятие "Рыбное подворье", расположенное в селе Червишево Тюменского района, вырастило первую партию стреляди.

Мальки стерляди были приобретены весной этого года - в мае. В данное время рыба доросла до товарной и предприятие уже готово начать поставки небольших партий рыбы на рынки Тюмени.

Работа в цехах предприятия стала возможной после проведененой в прошлом году реконструкции и оборудования производственных помещений.

Сейчас на предприятии "Рыбное подворье" выращивается стерлядь нескольких видов, а также форель.

В планах предприятия на ближайшие годы создать собственное маточное поголовье стерляди и форели для производства икры и мальков, что позволит осуществить замкнутый цикл производства.