Продолжается подведение итогов прошедшего 2016 года в рыболовной отрасли России. Как сообщили в Росрыболовстве, в прошлом году удалось достичь значительного увеличения производства черной и красной икры - добыча черной икры в России увеличилась на 2,1%, а красной - почти на 20%.
На сегодня ежегодный объем производства черной икры в России составляет около пятидесяти тонн.
Основное место добычи черной икры - это Каспийское море, где добывается около девяноста процентов всех мировых объемов икры.
Увеличению на двадцать процентов добычи красной икры в прошедшем году способствовала удачная лососевая путина. Благодаря высокому уровню добычи, Россия обеспечила икрой не только внутренних потребителей, но и экспортировала икру за границу в достаточных объемах...
Напомним, что для жителей западных стран русская икра – это давно брэнд, как и русская водка, блины, борщ и окрошка. При этом особенной популярностью пользуется черная икра.
Русская икра - отечественный брэнд
Комментарии