Черная икра из Коченево

В поселке Коченево Новосибирской области на местном рыбном производстве открывается новое направление - здесь начали разводить осетров.

Главным продуктом местного рыбного предприятия всегда была тилапия.

К разведению осетров на предприятии готовились достаточно продолжительное время: были созданы бассейны, закуплены необходимые приспособления и специальный корм.

Сообщается, что уже в скором будущем посетители новосибирских продуктовых магазинов смогут приобрести осетрину местного производства. А также черную икру - правда, с ней придется ждать намного дольше, когда самки осетров достигнут необходимого возраста.