Рыбные дни кузбасского общепита

На Кузбассе на предприятия общественного питания вернутся так называемые "Рыбные дни", памятные старшему поколению с советских времен, когда раз в неделю в столовых и ресторанах всей страны была только рыба.

С инициативой возвращения "Рыбных дней" в общепит Кузбасса выступили местные власти. Уха, тушеный минтай, селедка под шубой, жареный хек и другие разнообразные рыбные блюда должны вернутся в меню столовых, кафе и ресторанов по четвергам.    

Как уверяет статистика, жители Кузбасса до сих пор больше всех потребляют рыбы среди сибиряков.