Фестиваль ухи в Саратовской области

В Саратовской области состоялся фестиваль ухи. Праздник прошел в городе Вольске уже второй раз и собрал более двадцати тысяч человек.

 

В ходе фестиваля состоялось гастрономическое соревнование, в котором приняло участие тридцать шесть поваров из Саратовской и Самарской области. 

 

На праздники можно было познакомиться с бытом рыбацких волжских общин, поучаствовать в работе ярмарке "Город мастеров", а также приобрести вяленую, копченую и живую речную рыбу. Ну, и конечно же, отведать вкусной волжской ухи. 

 

По итогам конкурса, который прошел в рамках фестиваля, приз "За лучшую презентацию ухи" достался команде "Саратовские ухари", приз "За самое интересное оформление ухи" получили кулинары "Покурлейская ушица", а приз "За оригинальную рецептуру" - достался команде "Зубры" из города Вольска.