Посты
Представители Роскачества рассказали, что ранее чаще всего случаи фальсификации рыбной продукции фиксировались в случаях, когда под видом филе трески продавались более дешевые минтай или пикша.
Однако в последние годы, проведя активную борьбу с такого рода фальсификацией, на рыбном рынке удалось сначала сократить такие случаи с 37 до 13 процентов, а позднее практически ликвидировать такую подмену.
К 2024 году в РФ должно произойти повсеместное внедрение маркировки продукции, которая также поможет в борьбе с фальсификации рыбы.
Комментарии